Entrées du Mesón

(au centre) :

 

Carpaccio de cécina avec fleurs de fromage « pell florida de Pastor de Morella ».

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Assortiment de croquettes : Croquettes de morue et de Morella « Bolíssim ».

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Légumes sautés, bolus de Bolíssim, champignons et œuf de Boverals.

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Nouilles sautées aux champignons, à l'ail tendre et aux copeaux de foie gras - Nouilles sautées aux champignons, à l'ail tendre et aux copeaux de foie gras

 

 

Deuxième plat au choix :

 

Ruban de chevreuil à la sauce aux fruits rouges

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Pieds de porc croustillants farcis aux cèpes - - Épaule de porc à la sauce aux fruits rouges

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1/2 épaule d'agneau cuite au four

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Entrecôte grillée avec garniture - Entrecôte de bœuf grillée avec garniture

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Escalope de veau grillée avec garniture - Escalope de veau grillée avec garniture

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Chevreau de lait rôti dans son jus

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Epaule de chevreau de lait rôtie ( supplément 6,00€)

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Cannelloni de poulet fermier à la grand-mère

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Longe de morue confite à la sauce aux fruits secs et aux noix - Longe de morue confite à la sauce aux fruits secs

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Bar sur le dos

 

Dessert au choix

 

Fromage blanc au lait de brebis fait maison

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Pain perdu crémeux avec glace à la vanille

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Carpaccio d'ananas au rhum miel, noix de coco et amandes caramélisées - Carpaccio d'ananas au rhum miel, noix de coco et amandes caramélisées

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Brownie sur chocolat chaud et glace à la mandarine - - Toast crémeux avec glace à la mandarine

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Gâteau maison (sur demande)

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Glaces maison

 

 

Eau minérale de Benassal (Castelló Ruta del Sabor)

Pain

 

Prix : 38,00 €/ par personne

Vin, bière et boissons non alcoolisées non compris

Minimum 2 personnes seront servies

TVA incluse

 

Vous pouvez demander à notre personnel des informations conformément au règlement (UE) nº1169/2011 concernant les allergies et intolérances alimentaires.